Nyheter

Kräftpremiär!

Nu sprider sig doften av krondill i våra lokaler, årets första signalkräftor är i huset! Våra kräftor kommer från sjön Hjälmaren och Micke i köket kokar dem på sitt [...]

Filmen om Fiskhallen

Nu när ingenting är som vanligt är vi glada över att iallafall kunna ta med er på en digital rundtur i våra fina lokaler i Västberga.

Fiskhallen Sorunda på Instagram

Fantastisk nyplockad rörhinna från Bohuslän!
Den vackra klargröna rörhinnan kallas även tarmalg och växer i vattenbrynet eller i hällkar en bit upp på klipporna.
Den är otroligt näringsrik och innehåller kalcium, magnesium, kalium, järn samt vitamin A och B.
Den går att tillreda på alla möjliga sätt men testa att ät den färsk eller vår favorit- friterad!

Tack för en fantastisk råvara @havstenssundsostron !

Du når oss på 08-501 345 00

#rörhinna #tarmalg #grönalg #ulvaintestinalis #gutweed #sjömat #bohuslän #sorundahallarna #fiskgrossist #stockholm
...

Nu sprider sig snart doften av krondill i våra lokaler, årets första svenska signalkräftor är i huset! Våra kräftor kommer från sjön Hjälmaren och Micke i köket kokar dem på sitt eget fantastiska recept.

Välkommen med din order på 08-501 345 00

#signalkräfta
#hjälmaren #pacifastacusleniusculus #krondill #kräftskiva #sorundahallarna #fiskgrossist #stockholm
...

Vackra valthornssnäckor från engelska kanalen, perfekta att göra Bulots mayonnaise på till helgen!

Du når oss på 08-501 345 00

#sorundahallarna #bulots #bulotsmayo #buccinumundatum #valthornssnäcka #fiskgrossist #stockholm
...