Christer Läckgren slutar som vd för Sorundahallarna

Christer Läckgren har valt att lämna sitt uppdrag som vd på Sorundahallarna till sommaren 2024. Han blir kvar i en rådgivande roll inom Martin & Servera-gruppen. Ny vd för Sorundahallarna blir Jonas Sjökvist som idag är vice vd och CFO på Sorundahallarna.

Läs mer

Nyhet

Sorundahallarna är laddade för leverans!

Sorundahallarna tar nästa steg i omställningen till en fossilfri fordonsflotta med två nya helelektriska lastbilar från Scania. BEV-lastbilarna är nu igång med att leverera färskvaror till Sveriges bästa krögare med minskade utsläpp.

Läs mer

Nyhet

Kvinnor som vill tävla i gastronomi: se hit!

För att uppmuntra och stötta fler kvinnor till att ta steget att tävla inom gastronomi är Sorundahallarna stolt samarbetspartner till initiativet ”Kvinnor i branschen som vill tävla”.

Läs mer

Nyhet

Tid för skrei!

Skrei har kommit att bli en älskad råvara som hör årets början till och nu är den äntligen här

Läs mer

Nyhet

Cirkulärt foder gör svensk regnbågslax grön

Genom att samla aktörer från hela livsmedelskedjan med fiskodlare, fodertillverkare, livsmedelsgrossister, restauranger och dagligvaruhandel, har Axfoundation och SLU tillsammans med bland andra Axfood, Sorundahallarna, Urban Deli och Älvdalslax bevisat att det går att odla en miljövänlig och smakrik svensk fisk i stor skala. I ett pilotprojekt delfinansierat av Vinnova har en ”grön” regnbågslax av hög gastronomisk kvalitet tagits fram.

Läs mer

Nyhet

Äntligen premiär för löjrom

För två veckor sedan anordnades ett löjromsevent på Sorundahallarna för ett 30-tal kunder och kockar. Tryggve från Junköfiskarna var på besök för att berätta om årets kraftigt minskade fiskekvot och om sitt arbete med att ursprungsskydda Kalix Löjrom, ett arbete som tagit Yngve och Junköfiskarna 4 år.

Läs mer

Nyhet

Välkommen till nya fiskhallen.se

Som du säkert redan har märkt har vi på Fiskhallen Sorunda gett vår hemsida en ny kostym med syfte att skapa bättre användarvänlighet och för att enklare hitta och söka relevant information.

Läs mer

Nyhet

Doft av augusti

Är det något sinne som tränas i Fiskhallen så är det doftsinnet, det går inte att undgå när det är högsäsong för olika råvaror. Och augusti är kräftans tid.

Läs mer

Nyhet

Sorundahallarnas unika sortiment nu hos Restaurangbutikerna

Lite mer utvalt är konceptnamnet på det nya samarbetet mellan Sorundahallarna och Martin & Serveras Restaurangbutiker.

Läs mer

Nyhet

Vi söker ny kollega

Ser du dig själv som en fiskförädlare med öga för perfektion? Då kanske du är vår nya kollega.

Läs mer